Magdalenas de leche condensada (Plato 136)
　

Ingredientes para 24 unidades:

3 huevos.

130 gr de mantequilla.

220 gr harina.

1 sobre de levadura royal.

75 gr de azúcar para expolvorear.

1 bote de leche condensada pequeño (370 gr aprox).

Proceso de Elaboración:

1 Derretimos la mantequilla en el microondas.

2 Batimos los huevos junto con la leche condensada e incorporamos la mantequilla liquida y volvemos a mezclar bien.

3 Tamizamos la harina y lo mezclamos poco a poco con la masa, para que no se formen brumos, junto con la levadura. Y lo dejamos enfriar 1 hora en la nevera.

4 Precalentamos el horno a 200º y vamos mientras colocando las capsulas en una bandeja de horno y rellenandolas con la masa, un poco por encima de la mitad. Y las horneamos a 180º, en el 2º nivel de altura empezando por abajo, durante 15-20 minutos.