Creps (Plato 13)


Ingredientes para 4 personas o packs:

  2huevos.
  4 yemas.
  1/4 harina.
  3/4 litro.
  1/4 litro de aceite de girasol.
  1 pizca de sal.



Proceso de Elaboración:

  1 Mezclamos los huevos, las yemas, la harina, la leche, el aceite y la sal en la batidora. Pasamos por el chino y dejamos reposar 1 hora.
  2 Hacemos los crepes en una sartén untándola con aceite de girasol.

* Si quisiéramos que fuera dulce la masa, podríamos añadirle, naranja, o limón, o azúcar, o un chorrito de Cointreau o de Kirsch….. etc.